〇あさり（浅蜊） マルスダレガイ科の二枚貝で、歴史的に最も古い食材のひとつといわれる。アサリには利尿作用があり、古くからむくみを治すとされてきた。栄養素としてはビタミン１２が多く、（１）性腺や甲状腺の働きを活発にする、（２）ＤＮＡの体内合成…
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